Choć pierwsze owoce można kupić już w połowie maja, sezon na polskie truskawki rozpoczyna się na przełomie maja i czerwca. Poza tym, że są smaczne, zawierają jeszcze mnóstwo wartościowych dla naszego zdrowia składników. Wykorzystujemy je na wiele sposobów w kuchni. Natomiast dzięki przygotowanym na bazie truskawek kosmetykom możemy poczuć się w domu jak w prawdziwym spa.

Historia i uprawa

Prawdopodobnie powstały w wyniku skrzyżowania dwóch odmian poziomek sprowadzonych z innych kontynentów do Europy. Na początku XVIII wieku francuski botanik skrzyżował poziomkę wirginijską z poziomką chilijską. Obie dość sporych rozmiarów odmiany, połączone ze sobą, zaowocowały, dając początek truskawkom. Wcześniej dostępne tylko dla bardzo zamożnych, z czasem stały się popularne i chętnie uprawiane w całej Europie. I tak jest do dziś. Znanych jest ponad 2000 odmian, które różnią się między sobą kolorem (są nawet białe o smaku zbliżonym do ananasa – odmiana pineberry), odpornością na choroby i przemarzanie, czasem owocowania, wielkością i soczystością owoców. Jest w czym wybierać.