Dzień Dziecka w domu?

Nie tylko drogie prezenty. Podpowiadamy jak świętować z dziećmi, żeby ten dzień był niezapomniany.

Dzień Dziecka w domu?   pixabay

Lody zawsze dobre

Kto z nas nie lubi lodów? Wspólne wyjście na lody być może jeszcze nie wchodzi w grę, ale może dla odmiany uruchomimy rodzinną produkcję lodów na własne potrzeby? Po pierwsze - bo lody zawsze są dobre, po drugie - bo z rodzicami, których w ciągu roku zawsze jest za mało. W księgarniach i w sieci znajdziemy tysiące przepisów na łatwe i pyszne lody, sorbety, mrożone desery. My proponujemy przepis na najlepsze domowe lody, które zawsze się udają. Smacznego!

Lody owocowe:

  • 150 g truskawek (malin, jagód lub innych miękkich owoców)
  • 2  jajka
  • 120 g cukru pudru
  • 300 ml śmietanki kremówki

Schłodzone owoce zmiksować z 1/3 cukru pudru. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli lub sody oczyszczonej, dodać kolejną 1/3 cukru i dalej ubijać do otrzymania lśniącej masy. Utrzeć żółtka z pozostałym cukrem na białą masę. Na koniec ubić na sztywno śmietanę kremówkę. Wymieszać wszystkie masy. Dodać owoce, wymieszać i  przełożyć do plastikowego lub metalowego pojemnika. Nakryć folią i wstawić do zamrażalnika na min. 5 godzin. Można wymiesza po godzinie. Wyjąć na 10 minut przed podaniem.

Lody czekoladowe:

  • 1 szklanka mleka zagęszczonego niesłodzonego
  • 200 g mlecznej czekolady
  • 100 g czekolady deserowej
  • 1,5 szklanki śmietany 36 proc.
  • 3 łyżki cukru pudru

Zagęszczone mleko podgrzać w garnku, nie dopuszczając do wrzenia. Zdjąć z palnika. Dodać pokruszoną czekoladę i wymieszać aż do rozpuszczenia. Schłodzić w lodówce. Ubić śmietankę, dodając powoli cukier. Do ubitej śmietanki dodać schłodzony krem i wymieszać rózgą lub szpatułką pozostawiając niewymieszane smugi śmietanowe. Włożyć do zamrażalnika na około 4 godziny.

O rodzinnym kinie na kanapie przeczytacie na następnej stronie:

«« | « | 1 | 2 | 3 | 4 | » | »»

aktualna ocena |   |
głosujących |   |
Pobieranie.. Ocena | bardzo słabe | słabe | średnie | dobre | super |

Wiara_wesprzyj_750x300_2019.jpg

Rozpocznij korzystanie