Badania wykazały, że statystyczny Polak zjada rocznie 6,3 kilograma czekolady i wyrobów czekoladopochodnych, takich jak cukierki, ciastka i inne słodycze. Jest to aż o 30 proc. więcej w stosunku do roku 2011 i ta tendencja stale rośnie. Tymczasem standardowa tabliczka czekolady to średnio ok. 555 kcal/100g. Niektóre czekolady z nadzieniem owocowym są mniej kaloryczne, ale zawierają więcej cukrów, które – jak wiadomo – są szkodliwe dla naszego zdrowia. Którą czekoladę można zatem podjadać bez większych wyrzutów? Odpowiedź jest prosta. Taką, która ma w składzie większą ilość kakao. Im więcej kakao w czekoladzie, tym mniejsza zawartość cukru.