Anna Leszczyńska-Rożek: Jak to się stało, że zaczęłaś swoją przygodę z inicjatywą Lokalny Rolnik?

Beata Kołoczek: Spotkałam się z nią w dość trudnym dla mnie momencie. Po wielu latach pracy w nieruchomościach i spółdzielni mieszkaniowej zaczęły się moje problemy zdrowotne. Ciągły stres, szybkie tempo życia i jedzenie w biegu spowodowały, że musiałam zwolnić tempo. Nie było to proste, bo będąc osobą bardzo aktywną, nagle znalazłam się bez pracy. Wtedy postanowiłam zrobić coś dla siebie, coś, co będzie miało pozytywny wpływ na moje zdrowie i styl życia. Przypadkiem trafiłam na informację o inicjatywie Lokalny Rolnik i postanowiłam spróbować.

Od razu zostałaś koordynatorem?