Zamiast szybkich kanapek albo owsianki można od czasu do czasu przygotować coś innego. Dobrym pretekstem do tego jest wolny od pracy dzień. Takie odświętne śniadanie może się składać z jajek sadzonych (smażonych na niewielkiej ilości tłuszczu), kawałka wędzonego łososia i kromki ciemnego pieczywa z pyszną pastą kanapkową z awokado. Można ją przyrządzić w domu z dodatkiem (opisywanych wcześniej przeze mnie) kiełków. Jest smaczna i nieco inna niż gotowe produkty kupowane na co dzień w pobliskim sklepie.