Zapiekanka z cukinii

Cukinia to warzywo z rodziny dyniowatych. W Polsce przyjęła się dobrze, jest chętnie uprawiana w ogrodach.

Spotkać można nawet jej rodzime odmiany (jasnopomarańczowa odmiana Atena Polka F1). Jest polecana osobom dbającym o utrzymanie prawidłowej wagi (100 g cukinii to 15 kcal) i tym, którzy stosują dietę lekkostrawną. Zawiera dużo witamin (C, PP, B1) i mikroelementów (np. potas), a jej owoce nie kumulują metali ciężkich. Można przygotować z niej zupę krem, placki, zapiekanki, jeść to warzywo na surowo, zaprawiać w marynatach, kisić, grillować, dodawać do ciast lub wykorzystać w różnego rodzaju zapiekankach. Jadalne są również kwiaty cukinii, które można nadziewać farszem i zapiekać lub smażyć.

Dziękujemy, że z nami jesteś

To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.

Czytasz fragment artykułu

Subskrybuj i czytaj całość

30 dni

już od 19,90

Poznaj pełną ofertę SUBSKRYPCJI

Masz subskrypcję?
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.
«« | « | 1 | » | »»

aktualna ocena |   |
głosujących |   |
Pobieranie.. Ocena | bardzo słabe | słabe | średnie | dobre | super |

Wiara_wesprzyj_750x300_2019.jpg

Rozpocznij korzystanie