Zawijany makowiec

W zależności od tradycji i regionu popularne są kluski z makiem, pierogi, łamańce, makiełki czy śląskie makówki. W tym regionie mak występuje zresztą częściej jako masa w śląskim kołoczu, zjadanym ze smakiem nie tylko od święta. Ten przepis jest dość prosty, a ciasto drożdżowe chyba najbardziej pasuje do zwijanej rolady, choć można spróbować też ciasta krucho-drożdżowego. Polany słodkim lukrem i posypany bakaliami smakuje wybornie. Na dodatek jeśli ciasto dobrze wyrośnie i nie zużyjesz całego na makowiec, możesz rozwałkowany placek posypać obficie cynamonem, rodzynkami, cukrem i zawinąć jak makowiec. Dzięki temu upieczesz dodatkowo aromatyczną drożdżówkę z cynamonem.