Jak podaje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, dzieciom i osobom powyżej 60. roku życia zaleca się spożywanie trzech szklanek mleka lub produktów mlecznych dziennie. Zawierają one wiele cennych składników odżywczych, których niedobory obserwuje się szczególnie u osób w podeszłym wieku. Wymienić tutaj należy szczególnie białka, wapń, magnez, potas, witaminy z grupy B i D. Wszystkie z wymienionych zawarte są w mleku i przetworach mlecznych, których ograniczanie w diecie nie jest wskazane.