Staraniem trzech pań Walkowskich - Alfredy i jej dwóch córek: Lidii oraz Katarzyny, ukazała się właśnie książka kulinarna "Hildegardowa kuchnia polska". Znajdziemy w niej prawie 180 przepisów na dania z naszej rodzimej kuchni, które zostały zmienione w ramach filozofii żywienia św. Hildegardy z Bingen.​

​Marek Zaremba - autor książek o zdrowym odżywianiu - m. in. "Jaglany dektos", "Leczenie dietą", "Zatrzymaj Hashimoto" był gościem kolejnej "Podróży życia" - cyklu spotkań dla rodzin, zainicjowanych przez ks. Mirosława Szewieczka i duszpasterstwo rodzin dekanatu wiślańskiego - w parafii św. Klemensa w Ustroniu. W sobotę 16 grudnia 2017 r. gość przedstawił wykład: "Post i odżywianie w życiu św. Hildegardy".