Kilka dni temu w korytarzu redakcyjnym Kasia z „Gościa Niedzielnego” poczęstowała mnie ciasteczkami owsianymi. Zdarzyło mi się już wcześniej próbować tego specjału, ale jakoś nie powalił mnie smakiem. Ciasteczka Kasi były natomiast pyszne. Chrupiące, z wyraźnie wyczuwalnymi płatkami owsianymi, dobre do kawy czy herbaty. Poprosiłam więc o przepis i wypróbowałam go w wersji oryginalnej oraz nieco bardziej urozmaiconej. Tak, należę do osób, które nie potrafią opanować się przed dodaniem czegoś od siebie podczas gotowania czy pieczenia :) Powstały więc dwie wersje – obie pyszne. Ciasteczka są łatwe do przyrządzenia.