Z łyżką po Polsce
-
Buraczkowy krem z kokosową nutką
Sezon na jesienne warzywa trwa. Wśród nich chyba jednym z najbardziej popularnych w naszej kuchni jest burak.
-
Smak i zapach
Przyprawy są nieodłącznym elementem kuchni na całym świecie. Do czego je wykorzystywać i jak przechowywać?
-
Powidła śliwkowe na kilka sposobów
Wczesna jesień to czas zbiorów dojrzałych owoców. Do najbardziej popularnych i lubianych należą śliwki.
-
Gotowanie dla zabieganych
Wśród obowiązków szkolnych i zawodowych trudno znaleźć czas na codzienne gotowanie smacznych i zdrowych posiłków. Czy wyjściem są fast foody i gotowe dania?
-
SIRT – odkrycie ostatnich miesięcy
Białka wytwarzane w naszym organizmie, zwane sirtuinami, które mają pozytywny wpływ na zdrowie, samopoczucie i utratę wagi, to podstawa diety SIRT. Czy warto ją stosować?
-
Konfitura z aronii
Kiedyś, podczas studiowania daleko od domu, wspomagałam z moją współlokatorką leczenie paskudnego przeziębienia domową konfiturą z aronii i syropem z pędów sosny.
-
Kiszona marchewka z przyprawami korzennymi
Marchew to jedno z najbardziej popularnych u nas warzyw. Duszona, dodawana do zup czy pieczona ma lekko słodkawy smak. Łatwo go zmienić, kisząc to wartościowe warzywo.
-
Dożynki Działkowe u św. Wawrzyńca we Wrocławiu i pożegnanie proboszcza
Odpustowe uroczystości w klaretyńskiej parafii pełne były wspomnień z ostatnich lat. Mszy św. towarzyszyły pachnące jabłka z pobliskich działek, rogaliki św. Wawrzyńca, a nawet... wiosło - dla o. Wojciecha Matuły CMF, który będzie odtąd pełnił swoją posługę w Łodzi.
-
Gofry z owocami i bitą śmietaną
W wielu miejscach wypiekane w przydrożnych budach, nieodłącznie kojarzą się z wakacjami nad morzem – choć nie tylko tam można je kupić.
-
Sery – regionalne przysmaki
Białe, żółte, pleśniowe, twarogowe, miękkie, twarde, łagodne i ostre. Sery to niezliczona gama smaków i zapachów. W każdym kraju produkowane w nieco inny sposób są prawdziwymi smakołykami – dodatkami do posiłków i przekąskami.
