Jabłka grójeckie charakteryzują się rumieńcem większym od przeciętnego średnio o 5 proc. Piękny czerwony rumieniec na jabłku wpływa nie tylko na jego ładny wygląd, ale również świadczy o wyższej zawartości barwników głównie antocyjanów i karetonoidów w tkankach pod skórką.
Podobno decyzja o tym, by polski pawilon na Światowej Wystawie Expo w Mediolanie był zbudowany z charakterystycznych skrzynek na owoce, zapadła, zanim rozpoczął się „kryzys jabłkowy” z Rosją w tle. Jesteśmy jednym z największych na świecie producentów rolnych i właśnie tym się chwalimy.
Byłem latoś, czyli w tym roku, na dosyć dalekiej ponci, czyli pielgrzymce. Było to w północno-zachodniej Hiszpanii, a konkretnie w słynnej na cały świat miejscowości Santiago de Compostela.
Polski chłop ma taką naturę, że co Pan Bóg dał, tego zmarnować nie może – mówi Tomasz Solis. Jeśli nie uda mu się sprzedać zebranych jabłek, będzie je musiał zniszczyć. To efekt rosyjskiego embarga na polskie owoce.
Są na naszych stołach bardzo lubianą przekąską lub dodatkiem do dań głównych.
Cała historia zaczęła się od jabłka sprzed 7 tys. lat, odkrytego podczas wykopalisk archeologicznych. Tak Gwoździec stał się wioską pod kobiecą ręką, bo jeśli jabłko, to musiała być i Ewa…
Tym razem zamiast min są jabłka - z robakami lub bez
Była papieska babka, barszcz z jabłkami, deserowe ciasteczka "Karolki", gołąbki, kartacze, kwaśnica i oczywiście kremówka w… molekularnej odsłonie.
Przepis na ocet z jabłek można potraktować jako bazę do eksperymentowania z innymi surowcami, jak zioła, owoce, warzywa, kwiaty.
Zielona, słodko-wytrawna sałatka to połączenie wyraźnego, lekko gorzkiego smaku łodyg selera i liści rukoli ze słodkimi owocami: jabłkiem, gruszką i winogronami.