wiara.pl

spotkania

Wiara:
- Kościół
- Liturgia
- Biblia
- Papież
- Ekumenizm
- Religie
Do czytania:
- Info
- Prasa
- Kultura
- Nauka
- Gość Niedzielny
- Mały Gość
Dla ludzi:
- Rodzina
- Forum
- Czat
- Blog
- Zapytaj
- Spotkania
Usługi:

Paluchy z parmezanem

istockphoto

Lubię drobne przekąski, które można wykorzystać na wiele sposobów. Zazwyczaj są uniwersalnymi dodatkami do dań serwowanych przy różnych okazjach, łatwymi do wykonania, a możliwości modyfikacji smaku jest wiele i zależą tylko od naszej wyobraźni i przypraw, które akurat mamy w kuchni.

Drożdżowe paluchy z parmezanem (we Włoszech znane jako grissini) należą do tego rodzaju dodatków. Można je doprawić rozmarynem, płatkami papryki czy suszonymi pomidorami z czosnkiem, a także sezamem lub czarnuszką. Z jednej porcji ciasta możemy upiec paluchy w kilku wariantach – a to jeszcze nie koniec. Są świetnym dodatkiem do kremowych zup, sałatek z grillowanym mięsem, past warzywnych, dipów i sosów (np. serowego). Można owijać je szynką parmeńską czy cienko pokrojonym chudym boczkiem. Są idealną przekąską na kolację czy seans filmowy z przyjaciółmi. Przechowywane w szczelnym naczyniu potrafią zachować świeżość nawet do trzech tygodni.

Dostępna jest część treści. Chcesz więcej? Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.

«« | « | 1 | » | »»