To dania charakterystyczne dla kuchni frankońskiej oraz podkarpackiej, który zajęli się uczniowie tarnobrzeskiego liceum oraz würzburskiego gimnazjum.
Podlasie jest jednym z tych regionów Polski, które zdołały ocalić autentyczne tradycyjne potrawy. Wiele z nich zachowało nazwy, dziś niewiele nam mówiące, jeśli nie mieliśmy okazji skosztować tych dań.
- Chcemy, aby tarnobrzeżanie, ale także osoby czujące związek z miastem podzieliły się swoimi przepisami - mówi Anna Żarów.
Potrawy z blisko 20 europejskich krajów będzie można spróbować podczas 5. festiwalu "Europa na widelcu", który w dniach 6-9 czerwca odbędzie się we Wrocławiu. Będzie też święto szparaga, jarmark i biesiada z daniami dawnego i współczesnego Wrocławia.
Motywem przewodnim tegorocznych zmagań kulinarnych był nabiał, podstawowy składnik wiejskich potraw. Przedstawiciele gmin rywalizowali o główną nagrodą „Srebrną Chochlę”.
"Śląskie od kuchni" - pod takim hasłem wydano właśnie książkowy przewodnik po produktach tradycyjnych z woj. śląskiego. Wśród 143 smakołyków są nie tylko znane rolady oraz rosół z nudlami (makaronem), ale i grochówka po częstochowsku czy flaki po cieszyńsku.
24 czerwca leśnicy obchodzili jubileusz powstania Lasów Państwowych. Następnego dnia zorganizowali dzień otwarty. Każdy może tu zajrzeć.
Dzieci własnoręcznie wyciskały św. Marcina, po to, by go później... zjeść.
Po chorwacko-słoweńskich sporach o granice i o depozyty w banku Ljubljanska Banka wraz z wejściem Chorwacji do UE 1 lipca szykuje się kolejny spór między Zagrzebiem i Lublaną - tym razem o kiełbasę kranjską oraz czerwone wino teran.
Na to pytanie odpowiadano sobie podczas spotkania w... wiejskiej świetlicy. Gościem debaty w Suchej Górnej był dr Grzegorz Sobel z Uniwersytetu Wrocławskiego.