Podlasie jest jednym z tych regionów Polski, które zdołały ocalić autentyczne tradycyjne potrawy. Wiele z nich zachowało nazwy, dziś niewiele nam mówiące, jeśli nie mieliśmy okazji skosztować tych dań.
Na czacie ks. Piotr Prusakiewicz, michalita
Dziś lepiej rozmawiać z kaskiem na głowie :D