Chociaż w sklepach wybór pieczywa jest duży, warto od czasu do czasu spróbować chleba własnego wypieku.
Tym bardziej że nie wszystkie rodzaje pieczywa wypiekane są bez tzw. ulepszaczy, a w popularnych sieciówkach smacznie wyglądające chleby i bułeczki nierzadko powstają z zamrożonego długi czas ciasta. Nabieranie wprawy w pieczeniu chleba z czasem pozwala na tworzenie własnych unikatowych receptur. Można mieszać różne rodzaje mąki, dodawać orzechy i ziarna w całości (siemię lniane, sezam, słonecznik, dynia, kminek czy czarnuszka), miód, otręby oraz przyprawy nadające domowym bochenkom wyjątkowy aromat. Choć cały proces jest dość czasochłonny, zapach i smak wynagrodzą pracę, a własnoręcznie zrobiony chleb będzie niecodziennym składnikiem śniadania czy kolacji.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
aktualna ocena | |
głosujących | |
Ocena |
bardzo słabe |
słabe |
średnie |
dobre |
super |