Zawijany makowiec
ISTOCKPHOTO

Zawijany makowiec

Anna Leszczyńska-Rożek

GN 50/2019

publikacja 12.12.2019 00:00

Słodkie przysmaki z makiem to potrawy, które najczęściej pojawiają się na stołach podczas świąt Bożego Narodzenia.

W zależności od tradycji i regionu popularne są kluski z makiem, pierogi, łamańce, makiełki czy śląskie makówki. W tym regionie mak występuje zresztą częściej jako masa w śląskim kołoczu, zjadanym ze smakiem nie tylko od święta. Ten przepis jest dość prosty, a ciasto drożdżowe chyba najbardziej pasuje do zwijanej rolady, choć można spróbować też ciasta krucho-drożdżowego. Polany słodkim lukrem i posypany bakaliami smakuje wybornie. Na dodatek jeśli ciasto dobrze wyrośnie i nie zużyjesz całego na makowiec, możesz rozwałkowany placek posypać obficie cynamonem, rodzynkami, cukrem i zawinąć jak makowiec. Dzięki temu upieczesz dodatkowo aromatyczną drożdżówkę z cynamonem.

Dziękujemy, że z nami jesteś

To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.

Czytasz fragment artykułu

Subskrybuj i czytaj całość

już od 14,90

Poznaj pełną ofertę SUBSKRYPCJI

Masz subskrypcję?
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.
Pierwsza strona Poprzednia strona Następna strona Ostatnia strona
oceń artykuł Pobieranie..

Reklama

Reklama